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mit Noten von Gewürzen und reifen
Der extrem aufwändige Prozess ermöglicht es François Lurton
Ein edles Spitzenprodukt aus dem Languedoc
Die ausgeprägten Fruchtaromen am Gaumen werden von feinen Garriguenoten begleitet
Anschliessend wird der frisch gepresste Most leicht vorgeklärt und in Barriques gefüllt
Domaine de Cabrol La Dérive Villa de Varda mit Noten von Gewürzen undDegustation: Nur Trauben der ltesten Reben und von den besten Parzellen werden fr diese Perle aus Cabernet und Syrah geerntet. Anschlieend erfolgt eine lange Maischung, damit die volle Konzentration in den Wein bergeht. Nach 24 Monaten Lagerung in demi muids aus 400 Liter Allier Eiche entwickelt er eine feine Rstaromatik mit wundervollen Reifenoten und einer schier endlosen Flle. Er stellt eine perfekte Verbindung aus finessenreicher Atlantik
