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diese wäre das Elsass
Dort erfolgt ein Ausbau über den Zeitraum von elf Monaten
dezent und würzig
gelber Paprika
langsame Gärung bei niedriger Temperatur
Wunder Weiss (Blanc de Noir) 2025 Weinberg Dolomiten igt Nebbiolo diese wäre das ElsassDer Wein Helles Strohgelb. Kraftvoll, komplex, mineralisch mit alpiner Frische. Wrzig und vielschichtig, feine, rote Beerenfrchte wie die rote Johannisbeere, weisser Pfirsich, reife Birne, Zitrusfrucht. Weingut Oberleitach in St. Magdalena, 500 Meter Meereshhe, Schotter Boden auf Porphyr. Vinifikation 50% umsichtiger Tonneaux Ausbau, 50% Stahlausbau, langer Hefeausbau von 12 Monaten. Trinktemperatur 12 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung
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